jueves, 22 de noviembre de 2012

Un problemilla

Deciros que tengo un problema con el blog. No me deja subir fotos así que hasta que solucione el problemilla estaré missing.
Intentaré volver pronto.
Besos

sábado, 17 de noviembre de 2012

Minicupcakes de chocolate

Por fin lo he conseguido, por fin, por fin!!!. Hoy estoy muy contenta ya que me han salido muy bien y además han sido un éxito total!!!!!!!.
En mi empeño de conseguir que me salgan los cupcakes decidí que mis compañeros del trabajo iban a ser conejitos de indias así que ayer me puse a prepararlos para llevar al trabajo hoy y que me diesen su opinión.
Los preparé con unas pequeñas hojitas de muérdago de fondant para una mejor presentación aunque adelantando un poco la Navidad y a todos les encantaron, incluido el jefe,je, je.
Para acompañarles hice una butter crema de queso Philadelphia que estaba riquísima!!. No se la puse encima ya que no sabía si les iba a gustar y preferí que cada una se la sirviese según gustos.

Esta es la única foto con la butter cream encima!!. Por cierto la foto es malísima hecha a todo correr

Así que os enseño las fotos para que los veáis y si queréis la receta podéis enviarme un email y os la daré encantada.
Con esto me despido hasta el lunes. Mañana tengo un curso y ya os contaré lo que voy a hacer!!.
Qué os parecen??. Tienen buena presentación??. Os gustan???. Queréis probarlos???.




Feliz fin de semana!!!!

martes, 13 de noviembre de 2012

La Sal de Bazán

En el pasado puente durante mi estancia en A Coruña descubrí un restaurante-vinoteca muy bueno que os recomiendo.
Se llama "LA SAL DE BAZAN" y está en la C/ Emilia Pardo Bazán, nº 21 - Bajo - A Coruña.
Me lo recomendó mi hermana así que allá nos fuimos a probarlo. Y la verdad es que tenía razón, se come muy bien y me encantó tanto la decoración como la comida!!.


Nosotras no comimos en el comedor sino en la zona de tapeo ya que teníamos un poco de prisa. Pero lo que tomamos estaba buenísimo y las raciones eran muy abundantes!!!.


El local tiene una decoración sobria y elegante que le aporta un tranquilo y encantador ambiente.


Su carta combina la cocina tradicional con la innovación culinaria ofreciendo al cliente una gran variedad de platos que no sabrás cual elegir. Todo está buenísimo!!!. Y también cuenta con una amplia carta de vinos para poder acompañar los platos tan fantásticos que ofrecen.
Así que ya sabéis si vais a Coruña no dejéis de ir a conocerlo. Seguro que os va a gustar!!!!.

lunes, 12 de noviembre de 2012

Torta & Arte

Somos muchos/as los que nos dedicamos a hacer galletas, tartas y cupcakes por lo que las tiendas en Vigo van aumentando. Empezaron las Divinas, les siguió Sugar Pot y ahora le toca el turno a  "Torta & Arte".

Es una tienda que acaban de abrir hace unas semanas, está en la C/ García Lorca, nº 5 - Vigo. Se encuentra muy fácilmente ya que su fachada destaca por el color rosa y su gran cartel!!.
Así que este sábado me acerqué a conocerla ya que lo que había visto en el facebook tenía muy buena pinta!!.


Se trata de una tienda muy amplia con mucho material para hacer galletas, cupcakes y fondant. Tenía mucha variedad de moldes, fondant de todos los colores, cápsulas monísimas de lunares, dibujos navideños, cuadros, colorantes, boquillas, manga pastelera, etc.  Allí podéis encontrar todo lo que se necesita para esta afición!!!.


La dueña nos atendió muy bien y nos contó que también de lunes a domingo hay cursos variados en los que se enseñan cómo hacer la masa de las galletas y cómo decorarlas, lo mismo que las tartas cubiertas de fondant y cómo elaborar cupcakes.


Así que si os gusta este mundo podéis poneros en contacto con ella a través de su teléfono: 886130657 o bien en tortaearte@hotmail.com.
Desde aquí quiero darle las gracias a la dueña por dejarme hacer fotos y desearle mucho éxito!!.
Qué os ha parecido??. A qué es muy chula???. Os animais a pasar por allí a conocerla??.

domingo, 11 de noviembre de 2012

De pinchos por Bayona

Muchas conocéis Bayona. Es un pueblecito quer está muy cerca de Vigo y tiene mucho ambiente en verano.
Tiene una gran importancia histórica ya que en marzo de 1493, Martín Alonso Pinzón arribó en las costas de Bayona tras su viaje a América convirtiéndo esta villa en la primera de Euroa que supo de la noticia del descubrimiento de Nuevo Mundo. Por ello en marzo se celebra en el casco histórico la fiesta medieval llamada "la Arribada". Si tenéis ocasión no dejéis de asistir ya que tiene un ambientazo genial!!.



 Además tiene el castillo de Monterreal, dentro de un recinto amurallado y sobre una península que bate el mar, que es el famoso Parador de Turismo de Bayona.


Al pie de él se encuentra el club de yates, punto de arribada de numerosas embarcaciones deportivas y en el que se celebra la famosa regata Principe de Asturias con asistencia del Principe para la entrega de premios.

Así que en verano está lleno de turistas y de veraneantes que hacen que tenga mucho ambiente este pueblecito. Hoy domingo me fui hasta allí para ir de pinchos ya que ha empezado la ruta de los pinchos por Bayona. Había muchísimo ambiente y los pinchos estaban buenísimos!!!.

La ruta de los pinchos empezó el 8 de noviembre y dura hasta el 2 de diciembre. Están adheridos muchos locales. En ellos encontrarás un pasaporte que te van sellando en los diferentes locales y al final entras en un sorteo.
El precio está genial ya que cada pincho es 1 Euros y si lo acompañas con un caña te cuesta 2 Euros.
Hoy me fui con unos amigos y con 3 pinchos ya había comido. Además el día estaba genial para pasear por allí. Os gustan las rutas de pinchos???. A mí me encantan!!!.

martes, 6 de noviembre de 2012

Kitchen Aid

Ayer os comentaba que en Coruña en la tienda Endulze podíais comprar el robot de cocina de la marca Kitchen Aid. Seguramente las aficionadas a la cocina lo conozcáis pero para las que no sepáis nada de ella hoy os informo sobre esta marca americana famosa por su robot de cocina modelo Artisan que ha sido fiel a su diseño desde los años 50.

Kitchen Aid es una clásica empresa estadounidense, fabricante de grandes y pequeños electrodomésticos como tostadoras, batidoras, procesadores de alimentos y muchos productos relacionados con la cocina.

El modelo más conocido de esta marca es el Artisan, robot de cocina que es silencioso, de cómodo manejo y de fácil limpieza gracias a su diseño liso y redondeado.


Lo hace todo con la máxima velocidad y precisión. Sus 10 velocidades permiten desde un suave mezclado hasta un intenso batido. Además cuenta con un escudo vertedor que permite incorporar nuevos ingredientes a la mezcla sin saplicar y evitando nubes de harina. La máquina incluye un batidor plano para mezclar unificando ingredientes, un batidor de alambre para batir incorporando aire y un gancho para amasar todo tipo de masas de levadura.

Sus accesorios adicionales la convierten en una herramienta multifuncional permitiendo preparar pastas caseras, rebanar frutas y verduras e incluso preparar helado en pocos minutos. Además la máquina es un atractivo objeto de diseño. Está construida para durar toda la vida gracias a su estructura metálica y sólida.



La tenéis en un montón de colores para escoger y combinar con vuestra cocina. Qué os parece??. A qué es muy bonita?. Yo la quierooooo!!!!!.
La conocéis???. Alguien la tiene???.


lunes, 5 de noviembre de 2012

Endulze

Como ya os dije me iba de puente a descansar estos días y a desconectar. Así que me fui a Coruña., una ciudad a la que me encanta ir y en la que me lo paso genial descubriendo sitios nuevos!!.




Me habían informado que habían abierto un comercio nuevo especializado en material para galletas, tartas y cupcakes. Así que allá me fui a conocerlo!!!.


Se llama "ENDULZE" y  está situado en la C/ Federico Tapia, nº 7-9  - 15005 A Coruña. También tienen otro comercio en Sada en la C/ Pontedeume, nº 8 - Bajo.
Se trata de una tienda pequeña en la que se puede encontrar mucho material para hacer las galletas como moldes, rodillos, cortadores, fondant, mangas pasteleras, etc. así como material para hacer cupcakes y tartas.



Pero además del material que allí podéis comprar ellos están especializados en la creación de repostería creativa como cupcakes, galletas o tartas para cualquier evento como bodas, bautizos, meriendas ... y que podéis encargar haciendo pedido en su web www.endulze.com 
Echarle un vistazo y descubriréis un montón de sabores de cupcakes que deben estar buenísimos!!.


Ah!! y aquí podéis comprar la máquina Kitchen Aid de todos los colores. Yo me muero de ganas de tenerla por lo cómoda y práctica que es!!!.


Y por fin en esta tienda encontré lo que estaba buscando y que no daba con ello, después de buscar en varias. Se trata de un conjunto completo de planchas para texturizar las galletas, con lo que me vine encantada con mi compra!!. Además de otras compras como bolsas de halloween, cortador de calabaza grande, cortadores para Navidad ... En fin que me encantó conocerla y desde aquí quiero darles las gracias a la dueña por dejarme hacer las fotos. Muchísimas gracias y volveré pronto por allí!!!.


Qué os ha parecido mi nuevo descubrimiento???. Así que ya sabéis si queréis encontrar mucho material no dejéis de pasaros por allí. Os la recomiendo!!.

jueves, 1 de noviembre de 2012

Halloween

Preparadas ya para celebrar Halloween??. No sé porqué ahora está tan de moda y nos invaden las brujas, fantasmas, calabazas, escobas y demás ....
Así que con esta invasión de Halloween he decidido hacer galletas con las 4 formas que encontré ya que cuando fui a comprar moldes ya no quedaba ni uno.
Y en vista de que en las tiendas de Vigo todo desaparece tan rápido voy a empezar ya con las Navidades que están a la vuelta.  Por cierto hoy me han regalado unos moldes monísimos de una nueva tienda que han abierto en Vigo y que en breve visitaré. Os contaré cuando me pase por ella.

Os enseño mi colección de Halloween y espero que os gusten!!!.

  













Nos vemos el lunes ya que me voy de puente. Feliz puente para las/os que lo tengáis!!!!.
Besos