Hablando con las chicas de Sugar Pot me comentaron que organizaban cursos de Wilton. Se trata de cursos muy completos que duran todo el día. Son en total 4 cursos:
1.- decoración básica
2.- flores y diseño de pasteles
3.- pasta de goma y fondant
4.- flores avanzadas de pasta de goma
Así que me animé y solicité plaza para el nº 1 y tuve la gran suerte que la conseguí!!!. Un sábado entero estuve haciendo el curso y aprendí un montón de cosas. Desde cómo hornear un pastel, cómo rellenar la manga pastelera, nivelar el pastel, glasearlo, conocer y manejar las diferentes boquillas para decorar (estrella, concha, flor de pompón, hojas, flor de gota, ...), controlar la presión de ellas, ... y un montón de cosas más.
Nos entregaron un kit muy completo que incluía 2 mangas pasteleras reutilizables, 12 boquillas, un pincel, espátula, tabla para practicar con soporte y patrones, 6 mangas decoradas desdechables ...
Me gustó mucho porque sólo eramos 6 alumnos y la profe Natalia que nos explicó todo muy bien paso a paso y fuimos practicando todo para acabar cada uno decorando su tarta como quiso.
Así que os dejo con las fotos de la decoración que cada uno realizó. Espero que os gusten!!.
Esta primera es la mía, que por cierto estaba buenísima!! y en casa se la comieron toda.
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